Tätigkeitsprofil:

Arbeitsaufgaben*:

• Planung und Umsetzung der Arbeitsaufträge in Absprache mit der Leitung des Schullandheims bzw. der stellvertretenden Leitung
• materialgerechte Reinigung und Pflege der Küche und der verwendeten Arbeitsmaterialien sowie Dokumentation
• Meldung von Schäden und ggf. Beseitigung von Gefahrenquellen
• Vor- und Nachbereitung von Frühstück und Abendessen
• Verteilung des Essens und Erledigung aller relevanten Aufgaben, die mit dem Essen in Verbindung stehen (Reinigen des Geschirrs, Einräumen des Geschirrs, ggf. sensorische Prüfung und Dokumentation des Essens, ggf. Einkäufe tätigen)
• Planung, Kalkulation und Bestellung von Lebensmitteln und Materialien
• diverse Reinigungsarbeiten

* Arbeitsaufgaben nicht abschließend

Anforderungsprofil:

Voraussetzungen:

• Kenntnisse im Umgang mit Reinigungsmitteln und Lebensmitteln oder Bereitschaft zur Aneignung des erforderlichen Wissens
• angemessenes Handeln im Tagesgeschehen
• Flexibilität in fachlicher und zeitlicher Hinsicht
• Teamfähigkeit
• Gesundheitszeugnis gemäß Infektionsschutzgesetz
• erweitertes Führungszeugnis ohne Eintragungen
• Führerschein Klasse B

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