Tätigkeitsprofil:

In der Salus-Service GmbH, Betriebsteil Bernburg, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)
(Teilzeit/30,0 Wochenstunden, Schichtdienst)

Unseren Mitarbeitenden in der Tochtergesellschaft Salus-Service, unter dem Dach der Salus Altmark Holding gGmbH, liegt das leibliche Wohl unserer Patienten, Bewohnenden, Mitarbeitenden und Besuchenden am Herzen: Neben des Betriebs von Großküchen, Restaurationsbetrieben und Cafeterias bietet die Salus-Service einen Catering- und Konferenz-Service an.

Das macht uns aus:

• die Vereinbarkeit von Familie und Beruf im Teilzeit-Modell mit langfristiger Dienstplangestaltung
• eine vielseitige, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kollegial und partnerschaftlich geprägten Team
• 32 Tage Jahresurlaub
• Jahressonderzahlung
• eine strukturierte Einarbeitung ermöglicht einen schnellen Start in den neuen Job
• eine Vergütung nach Haustarif; angelehnt an den TV-L
• gesundheitsfördernde Maßnahmen, z.B. Dienstrad-Leasing, Sport-Events, Betriebssportgruppen, Gesundheitstage
• betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• unser Interesse an Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• spezifische Mitarbeiterangebote und -rabatte (Corporate Benefits)

Anforderungsprofil:

Das erwartet Sie:

• verantwortlich für die reibungslosen Arbeitsabläufe in der Küche
• Überwachung von Materialeinkauf, Qualität der Lebensmittel sowie die Preiskalkulation
• Überwachung Energie- und Produktionskosten sowie wirtschaftliche Betriebsführung
• Vor- und Zubereitung der Speisen und Getränke unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
• Zusammenstellen von Speisenfolgen und Berechnen von Mengen und Materialpreisen
• Verarbeiten und Anrichten von halbfertigen und vorgefertigten Produkten
• Lagerung und Kontrolle der Waren sowie Erstellung von Speiseplänen
• Erarbeitung von Angeboten für die unterschiedlichsten Anlässe
• Zubereitung von kalten und warmen Büffets
• Bedienung und Instandhaltung von Arbeitsgeräten
• Einhaltung der Hygiene-, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften sowie aller gesetzlichen Vorschriften

Dann passen wir zusammen:

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sowie Kenntnisse im Bereich Küche oder Gastronomie
• Sie besitzen eine sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise sowie einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln
• PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) sind wünschenswert
• Sie sind im Besitz eines gültigen Führerscheins Klasse B, da Sie bei eventuellem Bedarf auch Fahrdienste übernehmen würden (nicht zwangsläufig notwendig)

Detaillierte Auskünfte:
Daniel Becker
Bereichsleiter Catering
Tel.: 0162 1591334
Website: www.salus-service.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Referenznummer 50_2025_305 bestenfalls per E-Mail an bewerbung@sah.info

Mit Übersendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie auf unserer Homepage.

Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Wenn Sie Ihre Unterlagen dennoch zurückerhalten möchten, fügen Sie bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.

Salus Altmark Holding gGmbH
Geschäftsbereich Personalmanagement
Seepark 5
39116 Magdeburg

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