Stelleninformationen

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg, Beschäftigungsort Weiden i.d.OPf.

Stellenbeschreibung

• Sie sind für die Leitung der Küche verantwortlich.
• Sie haben die Aufsicht über die Speisenvorbereitung, Speisenproduktion, Speisenausgabe inkl. Reinigung und Abfallentsorgung.
• Sie sind für die Warenwirtschaft (Anforderung, Annahme, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln) und der Verpflegungsplanung verantwortlich.
• Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement, hierbei insbesondere für die Durchsetzung und Überwachung der Einhaltung der Hygienebestimmungen, der Personalführung, der Betriebswirtschaft, des Verpflegungsfachcontrollings, der Kundenbetreuung und der Fort- und Weiterbildung.
• Sie nehmen die Aufgaben der/des Hygienebeauftragten wahr und sind zuständig für das Einleiten von Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen.
• Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial und allgemeiner Verwaltungsaufgaben wahr.
• Die Stelle ist ab dem 01.08.2025 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E08 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Es besteht die Möglichkeit der Gewährung einer Personalgewinnungszulage gemäß § 16 Absatz 6 TVöD.
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über einen anerkannten Berufsabschluss als Küchenmeisterin/Küchenmeister (IHK geprüft).
• Sie sind uneingeschränkt küchentauglich im Sinne von §§ 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und die Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden.
• Bildschirmtauglichkeit sollte vorhanden sein.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Idealerweise verfügen Sie über eine Berufserfahrung als Küchenmeisterin/Küchenmeister im (Groß-)Küchenbereich, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit.

sonstige Informationen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübende Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. Frauen werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, bevorzugt berücksichtigt, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuches IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Sie verfügen über die körperliche Belastbarkeit für die Verwendung in einer Truppenküche: Mehrmaliges tägliches Heben von bis zu 15 Kilogramm, Tägliches Heben von über 25 Kilogramm mit Hebepartner; Mehrmaliges tägliches Schieben von Lasten bis zu 30 Kilogramm; Tägliches Arbeiten unter Beeinträchtigung von Nässe und Kälte in Zwangshaltung, Körperliche Belastungen durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturbereichen, Geruchsbelästigung und Umgang mit kalten und heißen Lebensmitteln (unter -18°C bis über 70°C); Fußläufige arbeitstägliche Zurücklegung von Distanzen bis zu 5 Kilometern.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 04.06.2025 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Sofern dies nicht möglich sein sollte, sind Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angaben des Referenzcodes an die E-Mail-Adresse BwDLZAmbergPersonalangelegenheiten@bundeswehr.org zu senden.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
  
• Lebenslauf (tabellarisch)

und sofern vorhanden:

• Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse vorheriger Arbeitgeber
• Gegebenenfalls senden Sie und bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angabe des Referenzcodes an die E-Mail-Adresse BwDLZAmbergPersonalangelegenheiten@bundeswehr.org zu.

Zusätzlich erforderlich:

• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg

-Personalangelegenheiten-

09621-7847-3228 (Herr Wagner)
09621-7847-3010 (Frau Gebhard)

Weitere Informationen