Stelleninformationen

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

Beschäftigungsdienststelle:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Homberg (Efze) - Facility Management 8.5, Truppenküche, 35066 Frankenberg/Eder

Stellenbeschreibung

• Sie sind für die Leitung der Küche verantwortlich
• Sie haben die Aufsicht über die Speisenvorbereitung, -produktion und -ausgabe, inkl. Reinigung und Abfallentsorgung
• Sie sind für die Warenwirtschaft (Anforderung, Annahme, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln) und der Verpflegungsplanung zuständig
• Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement; hierbei insbesondere für Durchsetzung und Überwachung der Einhaltung der Hygienebestimmungen, Personalführung, Betriebswirtschaft, Verpflegungsfachcontrolling, Kundenbetreuung und Fort- und Weiterbildung
• Sie nehmen die Aufgaben des/der Hygienebeauftragten wahr und sind zuständig für das Einleiten von Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen
• Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial und allgemeiner Verwaltungsaufgaben wahr
• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Die ausgeschriebene Stelle ist zum 01.09.2025 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT:

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E 08 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Es besteht die Möglichkeit einer Personalgewinnungszulage gemäß § 16 Absatz 6 TVöD
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Vollzeit oder Teilzeit ist möglich.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.
• Sie profitieren im Rahmen der Weiterentwicklung von vielseitigen Karriereperspektiven sowie einer Vielzahl spannender Aufgabengebiete an unterschiedlichen Beschäftigungsorten.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT:

• Sie besitzen eine erfolgreich abgeschlossene Aus-/Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin (IHK-geprüft)
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher und körperlicher Eignung: Bildschirmtauglichkeit, „Küchentauglichkeit“ im Sinne von §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz, Körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch, Umgang mit heißen (über 70 °C) und kalten (unter -18°C) Produkten
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes
• Sie stimmen zu, an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung teilzunehmen.
• Sie stimmen zu, an einer Sicherheitsüberprüfung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

Mehrjährige Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin/Küchenleiter / Küchenmeisterin/Küchenmeister

sonstige Informationen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten"" unten rechts.

Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 27.06.2025 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Schul- und Arbeitgeberzeugnisse
• Prüfungszeugnis Küchenmeister

und sofern vorhanden

• senden Sie uns gegebenenfalls bitte eine Kopie des Schwerbehindertenausweises oder des Bescheides über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch unter Angabe des Referenzcodes / der ID an die E-Mail-Adresse BwDLZHombergEfzePersuTarif@bundeswehr.org
• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Homberg (Efze)

Personalmanagement

05681-997-312 (Frau Geier)

05681-997-319 (Frau Jordan)

Weitere Informationen