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Dienstleistungskonzession: Verpachtung der Kantine des StMAS

Vergabestelle: Bayerisches Staatsministerium für Familie, Arbeit und Soziales

Kurzinfo

Leistungen und Erzeugnisse: Dienstleistungen
Ausschreibungsweite: Nationale Ausschreibung
Vergabeverfahren: Freiberufliche Leistungen (VOF)
Vergabeart: Freihändige Vergabe mit öffentlichem Teilnahmewettbewerb
Angebotsfrist: 15.07.2025
Erfüllungsort: 80797 München Bayern
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CPV-Code: 55510000, 55512000

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Der Freistaat Bayern, vertreten durch das Bayerische Staatsministerium für Familie, Arbeit und Soziales (StMAS) (nachfolgend als ?konzessionsgebende Partei? bezeichnet), hat vorliegend die Dienstleistungskonzession zum Betrieb der hauseigenen Kantine des StMAS in der Winzererstraße 9 in 80797 München (nachfolgend als ?Kantine? bezeichnet) an die konzessionsnehmende Partei zu vergeben, nachdem die bisherige konzessionsnehmende Partei das Vertragsverhältnis beendet hat. Geplanter Vertragsbeginn ist der 01.01.2026. Der Betrieb erfolgt auf eigene Rechnung und auf eigenes Risiko des Konzessionsnehmers. Die Gäste der Kantine (nachfolgend ?Gäste?) sind vorrangig die rund 520 Beschäftigten am Dienstsitz des StMAS in München. Darüber hinaus sind externe Gäste, insbesondere Inhaber von Gästekarten (derzeit circa 250 in aktiver Nutzung bei umliegenden Behörden), Teilnehmer und Teilnehmerinnen von Seminaren, Besprechungen sowie Fortbildungs- und Sonderveranstaltungen zu verpflegen, die in den Räumlichkeiten des StMAS stattfinden. Derzeit werden durchschnittlich werktäglich zwischen 300 und 350 Essen ausgegeben. Von der Ausschreibung ist zudem der Konferenz- und Catering-Service im StMAS mitumfasst. Die Vertragslaufzeit beträgt sieben Jahre.

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